Karolina, mimo niedoczynności tarczycy i Hashimoto schudła prawie 20 kg, spożywając nie mniej niż 1850 kalorii!

Tabela pomiarów

Start współpracy

Karolina zgłosiła się do nas w sierpniu 2021 by zrzucić nadprogramowe kilogramy, poprawić swoją sprawność, stan zdrowia i poczuć się lepiej w swoim ciele. Na horyzoncie był też jej własny ślub, co stanowiło wielką motywację, by w tym wyjątkowym dniu, czuć się zdrowo i pewnie.
Na początku wykupiła sam jadłospis indywidualny. Uznała jednak, że łatwiej będzie jej osiągnąć cel, korzystając dodatkowo ze stałego wsparcia dietetyka, a więc w kolejnych miesiącach zdecydowała się już na opcję diety indywidualnej + wsparcia.
Wcześniej podejmowała już próby odchudzania: była na diecie pudełkowej 1500 kalorii, a następnie pod opieką dietetyka online, z czego zrezygnowała, bo dania były zbyt skomplikowane i czasochłonne w przygotowaniu.
Dlatego tak ważne jest, by podejmując próbę odchudzania, pracować z jadłospisem w 100% dopasowanym do nas. Nie ma uniwersalnie dobrej diety dla każdego. Karolina potrzebowała jadłospisu prostego, który będzie dla niej smaczny, prosty w przygotowaniu i oczywiście skuteczny.

Stan zdrowia

Podopieczna ma zdiagnozowaną chorobę Hashimoto i niedoczynność tarczycy. Nie toleruje także mleka i jogurtów z laktozą.

Dieta

CPM (całkowita przemiana materii) w momencie rozpoczęcia współpracy wynosiła 2500 kcal. Redukcję rozpoczęliśmy od deficytu 500kcal. Jadłospis uwzględniał indywidualne wytyczne, o których Karolina poinformowała nas w ankiecie: chciała spożywać 4 posiłki w ciągu dnia. Karolina wśród swoich ulubionych produktów wymieniła mięso, ryby wędzone, tofu wędzone, ryż, kaszę manną, makarony, sery, pieczywo, jajka, tosty, tortille i koktajle.

Pierwszy jadłospis Karoliny zawierał 2000 kcal, średnio 100g białka, 60g tłuszczu, 235 g węglowodanów.

Z czasem Karolina chciała spróbować diety wegetariańskiej ponieważ bardzo zasmakowały jej dania bezmięsne jakie jej zaproponowałam, oraz doceniała szybszy czas ich przygotowania.
Nie chciała natomiast spożywać takich produktów/dań jak: owsianki, brukselka, kasze, cieciorka, koperek. Nie przepadała także za obiadami na słodko.
To bardzo ważne, aby osoby podejmujące z nami współpracę wymieniły wszystkie produkty jakich nie lubią oraz te, które darzą szczególnym zamiłowaniem. Dzięki temu dieta, którą układamy może być idealnie dopasowana pod indywidualne preferencje - każdy z nas lubi przecież coś innego! Nigdy nie zmuszamy Podopiecznych do jedzenia czegoś, czego nie lubią lub nie chcą, nawet jeśli jest to produkt bardzo zdrowy i odżywczy - zawsze staramy się znaleźć alternatywę.
Karolina skarżyła się na brak czasu, a więc ceniła dania, które są proste i nieskomplikowane. Lubi gotować, ale nie chciała stać w kuchni całe dnie. Sama wyraziła chęć by niektóre obiady przygotowywać w dwóch poracjach i jeść 2 dni z rzędu, by oszczędzić czas.
Zależało jej na tym, by nie marnować jedzenia i zużywać całe opakowania produktów, co doskonale rozumiemy i też mamy alergię na diety, w których zużywa się ⅓ jogurtu!

Po kilku miesiącach współpracy, kiedy waga Karoliny już znacząco spadła, zmniejszyło się też jej zapotrzebowanie kaloryczne i wówczas jadłospis redukcyjny dostarczał jej 1850 kalorii. Wówczas postawiła też na dietę ograniczającą mięso, wykorzystując w diecie głównie ryby, a oto fragment jednego z jej jadłospisów (z marca 2023).

Dania są proste i smaczne. Obiady przygotowuje na 2 dni z rzędu aby oszczędzić czas, zaś podwieczorki może wykorzystywać jako deser bezpośrednio po obiedzie, jeśli najdzie ją ochota na słodkie (co zgłaszała w ankiecie).

Oto kolejny jadłospis Karoliny, z maja 2023:

Trening

Karolina w swojej pracy wykonuje około 10 000 kroków. Wyraziła także chęci do uczestnictwa w zajęciach zumby i fitnessu w pierwszych miesiącach współpracy, a w marcu 2023 wspominała o siłowni, jednak tutaj Podopieczna radziła sobie sama, bez naszego planu treningowego.

Przebieg współpracy

Współpraca z Karoliną zaczęła się dość niepozornie. Zgłosiła się do nas po raz pierwszy w 2021 roku. Postanowiła jednak do nas powrócić po roku, a jej główną motywacją był między innymi ślub. To, z jak wielką determinacją podeszła do sprawy, by osiągnąć swój cel było naprawdę niesamowite. Od razu wiedziałam, że Karolina ma wielką siłę, jest ogromnie zmotywowana by w końcu po wielu próbach osiągnąć swój cel. I tak od października 2022 roku rozpoczęłyśmy tę niesamowitą przygodę. Wtedy widziałam w Karolinie ogromną determinację, która pozwoliła jej osiągnąć coś wielkiego. Regularnie wymieniliśmy ze sobą korespondencję, zapewne było to łącznie kilkadziesiąt długich, wiadomości! Ja starałam się motywować Karolinę jak najlepiej potrafię, a ona odwzajemniała mi to cudownymi raportami z ilością zrobionych kroków, czy zachwalając posiłki. Powoli dążyłyśmy do celu. Po miesiącu, na wadze było już 5 kilogramów mniej. Współpraca trwała do lipca 2023 roku. Karolina osiągnęła wagę 103 kg, tracąc 80 cm w obwodach ciała! Podczas tej metamorfozy Karolina zupełnie zmieniła swoje nastawienie do jedzenia. Zrozumiała, że niepotrzebny jest reżim, a odpowiedni balans. Nie musiała rezygnować z wszystkiego co lubi, wyjść towarzyskich czy też jedzenia mniej zdrowych posiłków od czasu do czasu. Wiem, że Karolina nadal będzie kontynuowała to, co sobie zamierzyła i osiągnie jeszcze lepsze efekty za co mocno trzymamy kciuki!

Karolina, to był zaszczyt i wielka radość wspierać Cię w tej jakże wyjątkowej drodze. Nierzadko do raportu dołączane są zdjęcia w sukni ślubnej, a ten obraz naprawdę nas wzruszył. Na potrzeby publikacji zasłoniliśmy Twoją twarz, ale to tam zaszły największe zmiany. Na zdjęciach “po” jest zupełnie inna Kobieta: uśmiechnięta, dumna, pewniejsza siebie. To jest tak naprawdę o wiele cenniejsze niż utracone kilogramy. Waga to tylko cyferki, ale fakt, że udało Ci się osiągnąć takie efekty świadczy o Twojej determinacji, a to właśnie dotrzymywanie słowa danego samej sobie, buduje najlepiej nasze poczucie własnej wartości. Zrobiłaś niesamowitą robotę, a my jesteśmy szczęśliwi, że mogliśmy towarzyszyć Ci w tej drodze i trochę ją ułatwiać, serwując Ci całkiem smaczne, dietetyczne propozycje. Nie pozostaje nam nic innego jak życzyć Ci szczęścia… na nowej drodze życia!